A partir de la confection de repas, le (la) cuisinier(ère) transmet les règles de vie sociale, les notions de respect et d’hygiène et contribue à la création d’une ambiance de type familial par la réalisation de menus équilibrés aux jeunes accueillis.
Il (Elle) initie les jeunes au goût et les sensibilise à la diététique.
Dans le cadre du projet de service, il (elle) peut contribuer à l’accompagnement des jeunes dans leur parcours d’insertion sociale et professionnelle.